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El Congreso de la Cadena explora vías contra la crisis en el consumo de vino

El mundo del vino afronta una crisis sin precedentes ante el descenso en el consumo, sobre todo de tintos. Ese es el contexto en el...

“Es una gran iniciativa tender puentes entre ganaderos, industria y distribución”

Jorge Morro, de la compañía Proinserga, defiende una iniciativa como la del Congreso de la Cadena Alimentaria, concebido para “tender puentes” entre todos los...

Alimentos de Valladolid, el sello que impulsa la excelencia gastronómica de la provincia

Alimentos de Valladolid, la marca de garantía promovida por la Diputación de Valladolid, continúa consolidándose como uno de los principales motores de promoción de...

«El origen solo despliega su potencial cuando productor y distribuidor comparten visión»

En un momento de profunda transformación para el consumo y la alimentación, entender los engranajes de la gran distribución es un imperativo para el...

Ángel San Juan: “Todos vamos en el mismo barco; rememos juntos”

Los retos del vacuno van mucho más allá de la venta de la leche o la carne. Tienen que ver con la comunicación, con...

El sector hortícola “avanzará en conjunto” para adecuar el uso del agua a las necesidades de los cultivos

Las producciones hortícolas son muy demandantes de agua, aunque las necesidades varían mucho en función del año. Por eso resulta “imprescindible” trabajar en un...

Diego H. Llorente: “Debemos reducir la brecha que se ha abierto entre el azúcar y la remolacha”

El agricultor de Villarmentero de Esgueva (Valladolid) Diego Hernández Llorente participa el 17 de diciembre en el I Congreso de la Cadena Alimentaria, que...

“La solución para el cereal debemos buscarla entre todos”

“Es la primera vez que se hace algo de este tipo”, celebra Luis María Palencia, secretario de la cooperativa Arión en relación con el...

David Vallejo: “Ni la industria ni el agricultor van a solucionar los problemas por su cuenta”

El I Congreso de la Cadena Alimentaria es una cita importante para el campo porque, por primera vez, se van a enfocar los problemas...

El sector del ovino reclama que el consumidor pueda adquirir “productos de proximidad” en el supermercado

Alberto García, director general de la Granja de Desarrollo del Ovino AGM, en Olmedo (Valladolid), ha sido el encargado de presidir la mesa dedicada...
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